カメレオンキッチン

うなぎ料理

UNAGI 鰻料理

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うなぎ料理

UNAGI 鰻料理

鰻のしゃぶしゃぶ
鰻のしゃぶしゃぶ

当店名物 鰻のしゃぶしゃぶ

皮はプルプル身はホクホク未体験の味わいです。数に限りがございますので予約必須!〆に雑炊かうどんお選びいただけます。

愛知県三河一色産 うなぎのしゃぶしゃぶ 1人前1,500円(2人前~)

愛知県三河一色産 うなぎの焼しゃぶ 1人前1,500円(2人前~)

追加メニュー   うなぎ1人前1,500円     焼野菜1人前 500円    〆のお茶漬けセット 400円    

         雑炊     300円     うどん    300円

【冬季限定】極み鰻鍋(要予約) 1人前 2,980円(2人前~)

愛知県三河一色産の活〆したうなぎを使用しウナギの身はもちろん肝や肝入りつみれなどうなぎを余すことなくお召し上がりください。

レモンだし、あごだし、ピリ辛チゲの3種類のだしから2種類をお選びいただけます!

当店でしか味わえない鍋になっておりますのでぜひご賞味ください!!

鰻のキッシュ

鰻のキッシュ

たっぷりの野菜と、卵に蒲焼きをふんだんに使ったキッシュ!下地の生地もシェフオリジナル!山椒のスパイスな香りが更に美味しさを引き立てます!オススメの一品です!

650円

鰻の卵かけご飯

うなぎの乗ったご飯に溶いたたまごをかけてお召し上がりください。

たまごのまろやかさが鰻と相性バツグンです!

650円

焼霜造り

焼霜造り

炙った鰻を冷水で引き締めさっぱりとした味わいにバルサミコソースで白ワインが相性ばっちり!

1,000円

うなぎのだし茶漬け

うなぎ丼に自家製のおだしをたっぷりとかけただし茶漬け。飲んだ後の〆にぴったりの逸品です。

650円

愛知県三河一色産 鰻の蒲焼

本家『うを越』が誇る!愛知県産の蒲焼になります。今回吉本興業主催のイベント47都道府県シュフシェフランで金賞を受賞しました蒲焼になります!全国の主婦が選んだ鰻の蒲焼を是非ご堪能下さい‼︎当店のみご賞味出来る一品です。

1,200円

愛知県三河一色産 鰻の白焼き

愛知県産の白焼きになります!脂が乗っており、鰻の旨味がストレートで感じられる一品です。ワサビや塩でご賞味下さい。

1,200円

愛知県三河一色産 うなぎ丼

うなぎの定番!創業70年引き継がれた秘伝のタレとうなぎの蒲焼きのハーモニーをお楽しみください♪

1,200円

愛知県三河一色産うなぎの5種盛

人気の蒲焼、白焼き、燻製、熟成うなぎの4種に冬季限定のみりん干しが組み合わされた手間ひまかけた渾身の逸品をぜひご賞味を!!

2,980円

愛知県三河一色産うなぎの4種盛

人気の蒲焼、白焼き、燻製、熟成うなぎの4種を贅沢に盛り合わせにしました。4種の味が楽しめるお得な盛合せとなってます!!

2,480円

うなぎの洋風うざく

白ワイン、ビネガー、はちみつ、塩こしょう、ローリエでうなぎの蒲焼きを漬け込んだ一品となります。

650円

うなぎのテリチー

鰻とチーズは鉄板!蒲焼の上にチーズを乗せて焼き上げました!ワインとの相性も抜群です!

950円

鰻の薫製

愛知県産の白焼きを惜しげも無く軽く薫製しました!当店自慢の一品です!

980円

鰻のオムレツ

鰻の蒲焼をふんだんに使ったオムレツです‼︎粒山椒がアクセントになり優しい中に、スパイシーさがたまらない!

1,100円

うなぎのカツレツ

鰻をサックサクのカツに仕立てました。カメレオンキッチン特性の山椒ソースと塩を添えております。

950円

楽天市場
創業70年、仙台より引き継いだ秘伝のたれで、丁寧にふっくら焼き上げたうなぎの蒲焼!

創業70年「うを超」の蒲焼、白焼きをamazonで購入いただけます。

創業70年、先代から受け継がれた秘伝のたれを使用。本場愛知県から仕入れた特大のうなぎ。届いたその日に焼き上げから出荷まで一気に行うから、新鮮なままの美味しさをお届けします。ふっくらジューシー!!特大サイズをお届けいします。

【1日50食】 の限定販売です。商品到着まで5日ほどお時間を頂いています。

1尾 価格 2,490円

創業70年、先代から受け継がれた秘伝のたれを使用。本場愛知県から仕入れた特大のうなぎ。届いたその日に焼き上げから出荷まで一気に行うから、新鮮なままの美味しさをお届けします。ふっくらジューシー!!特大サイズをお届けいします。

【1日50食】 の限定販売です。商品到着まで5日ほどお時間を頂いています。

2尾 価格 4,980円

職人が一尾一尾、丁寧にふっくら焼き上げました。
特大うなぎ白焼き[国産うなぎ]

【1日50食】 の限定販売です。商品到着まで5日ほどお時間を頂いています。
1尾 価格 2,390円

職人が一尾一尾、丁寧にふっくら焼き上げました。
特大うなぎ白焼き[国産うなぎ]

【1日50食】 の限定販売です。商品到着まで5日ほどお時間を頂いています。
2尾 価格 4,780円

大阪 福島 カメレオンキッチン CAFE & BAL

大阪市福島区福島2-1-41 BREEZECOURT 1F
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~24:00(L.O.23:00)
定休日:日曜日

06-6225-8624

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